世界环境日丨张向东对话联合国环境规划署驻华代表涂瑞和

63日下午,正谷北京直播间,联合国环境规划署驻华代表涂瑞和与正谷创始人张向东对话,围绕今年的世界环境日主题,线上与大家分享生物多样性与人类的关系,传递可持续生活理念。

 

联合国环境规划署与世界环境日

197265日,联合国在瑞典首都斯德哥尔摩举行第一次人类环境会议,通过了著名的《人类环境宣言》及保护全球环境的“行动计划”,提出“为了这一代和将来世世代代保护和改善环境”的口号。这是人类历史上第一次在全世界范围内研究保护人类环境的会议。同年,第27届联合国大会根据斯德哥尔摩会议的建议,决定成立联合国环境规划署,并确定每年的65日为世界环境日。

 

涂瑞和表示,世界环境日Time for nature,是联合国领导全世界去努力改善全球环境的重大的环保活动。作为公民应自觉参与到环境保护中;作为企业应努力实施绿色低碳的生产方式,发展绿色供应链,把环境保护的理念落实到管理中来,共同建设美丽中国、美丽地球。关爱自然,刻不容缓。 

有机,为自然发声

正谷把健康的有机食品从田间送到餐桌的同时,持续推进环境保护、动物福利、公平贸易等,进而改善人和环境的关系。张向东认为,人要有健康的理念,环境才会变得更好。

作为IFOAM国际有机联盟(IFOAM - OI)成员,正谷将实践健康、生态、公平、关爱原则作为有机农业的发展基。死嗌肷锒嘌员;そ裘芰,并以此推动有机农业的发展。

以正谷巧克力为例,张向东分享:“我们选用秘鲁可可农的有机原料,增加农民的收入,促进他们在保护生态的前提下种植作物。此外,通过碳足迹追溯巧克力生产的每个环节所产生的排放,采用改变耗能、植树造林等方式抵消对环境造成的负面影响,保持生态环境的平衡。”

正谷还进行了一系列环保相关的交流活动。20135月,应英国查尔斯王子慈善基金会的邀请,正谷组织国内有机行业代表访问英国查尔斯王子公爵之家有机农。挥胧澜缱匀换鸹幔WWF)一起推动“地球一小时”。

20135月,应英国查尔斯王子慈善基金会的邀请,张向东等有机农业代表一行访问英国查尔斯王子公爵之家有机农场。

关爱自然,刻不容缓

地球上目前已知的生物物种有800万种,将近100万种动植物濒临灭绝的风险,有些可能在几十年之内就有灭种之虞。生物多样性的丧失影响生态平衡乃至人类的生存,人与自然的关系,值得被重新审视与认真思考。

对谈中,涂瑞和与张向东从关爱自然的角度出发,就消费者如何更好地关爱自然,关注生物多样性进行分享。常规农业,过渡开垦,使用大量化肥农药,对环境产生不良影响;有机生产过程可以减少这些不良影响的产生;另外,从消费者角度,避免食物浪费能减少环境负荷和能源消耗,在此基础上,选择有机生产等可持续的生产方式所获得的食物,是个人对环境负责任的行为。

活动最后,涂瑞和寄语正谷,希冀正谷给消费者分享有机食品的同时,传递可持续消费理念,让更多人意识到保护环境的重要性,有机为自然发声,助力环境可持续发展。

 

正谷,达沃斯论坛“全球成长型公司”,IFOAM国际有机农业联盟(IFOAM - OI)全球合作伙伴,创立十四年来积极探索有机的商业实践,践行有机生产方式,以有机食品表达对地球的关爱,致力于和更多人分享健康食物,倡导可持续消费的生活方式。







日期:2020-6-5
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